Resep Telur Dadar Asam Manis Spesial buatan bunda. Ternyata sajian asam manis tidak hanya yang berkaitan dengan ikan saja akan tetapi lebih dari itu. Telur ayam pun ternyata bisa dibikin asam manis. Lalu gimana ya rasanya? Gak usah bingung. Di sini kita akan masak dengan ditambah jamur merang dan tepung jagung. Keduanya bahan makanan yang tidak sulit kita peroleh di kehidupan sehari-hari. Kreatif sekali memang. Resep telur dadar asam manis menjadi favorit bagi siapa saja yang telah merasakan nikmatnya. Baiklah kita lihat langsung aja uraian resepnya berikut ini :
Bahan Dasar yang dibutuhkan :
- 1/2 mangkok jamur merang
- 4 butir telur ayam
- 1 sdm tepung jagung
Bumbu Rempah Halus:
- 1 buah wortel sedang
- 1 mangkok kaldu ayam
- 1 siung bawang putih
- 1 sendok teh saus tomat kental
- 2 sendok makan gula
- 1 sendok makan cuka
- 1 sendok makan minyak wijen
- Penyedap rasa secukupnya, boleh tidak
- Minyak goreng
- Garam secukupnya
Cara Memasak Dasar Asam Manis Lezat :
- Pertama, jamur diiris-iris dan wortel di potong segitiga kecil-kecil.
- Kaldu ayam, bawang putih, minyak wijen, gula, cuka, saus tomatdan tepung jagung.dicampur dan dimasak sampai mendidih.
- Kemudian masukkan sayuran dan panasi sampai lebih 5 menit.
- Kocoklah telur dengan 1 sdt air, buatlah telur dadar lipat sekali saja dan kerjakan berturut-turut sebanyak telur yang tersedia.
- Terakhir susunlah telur-telur dadar tadi di atas panggang dan tuangkan saos di atasnya dan hidangkan untuk keluarga tercinta.
Nah, siap untuk kita sajikan sekarang. Resep masakan ini sangat cocok untuk para bunda yang sedang menyiapkan sarapan atau makan malam.