Aneka masakan yang ada di rumah tentu sangat lengkap. Dinikmati dalam keseharian kita yang namanya makanan dan masakan. Akan lebih bagus lagi kalo ada berbagai kue. Seperti dengan kue kastengel. Bentuknya yang bervariasi dan rasanya yang gurih-gurih asin, maka menjadi hal yang wajar bila kue ini menjadi salah satu kue favorit yang sering disajikan di ruang tamu tatkala hari raya lebaran Idul Fitri dan lainya. Mengenai kue kastengel sendiri dibikin dari paduan tepung terigu, telur, margarin dan parutan keju, sehingga rasanya nikmat. Baiklah, mari kita lihat uraian resep kue kastengel di bawah ini.
Bahan yang diperlukan :
– 250 gram tepung terigu protein rendah
– 1 kuning telur
– 150 gram margarin
– 1/2 sendok teh baking powder
– 50 gram keju cheddar parut
– 35 gram tepung maizena
– 1/2 sendok teh garam
– 25 gram susu bubuk
Olesan :
– 1 kuning telur
– 25 gram keju spread, diaduk halus, dimasukkan dalam kantung plastik segitiga
Cara Membuat Kue Kastengel istimewa:
Nah, mudah saja kan membuatnya. Mari kita praktekkan resepnya di rumah. Jangan lupa berbagi kepada orang lain ya....
Bahan yang diperlukan :
– 250 gram tepung terigu protein rendah
– 1 kuning telur
– 150 gram margarin
– 1/2 sendok teh baking powder
– 50 gram keju cheddar parut
– 35 gram tepung maizena
– 1/2 sendok teh garam
– 25 gram susu bubuk
Olesan :
– 1 kuning telur
– 25 gram keju spread, diaduk halus, dimasukkan dalam kantung plastik segitiga
Cara Membuat Kue Kastengel istimewa:
- Langkah pertama, kita kocok margarin dan garam selama 30 detik, setelah itu tambahkan kuning telur, kocok rata.
- Kemudian kita masukkan keju cheddar parut, aduk rata. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan baking powder sambil diayak dan diaduk hingga rata.
- Selanjutnya, kita simpan ke dalam kulkas selama 1/2 jam. Lantas kita giling adonan tipis, potong 5×2 cm, kemudian letakkan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin terlebih dahulu. Oles dengan kuning telur, lalu coret-coret dengan keju spreas diatasnya.
- Masukkan ke dalam oven selama 30 menit dengan suhu 140 derajat celcius atau hingga berwarna kuning keemasan. Angkat, dinginkan dan masukkan ke dalam toples.
- Sekarang, kue kastengel spesial siap untuk dihidangkan.
Nah, mudah saja kan membuatnya. Mari kita praktekkan resepnya di rumah. Jangan lupa berbagi kepada orang lain ya....