Bagaimana kabar bunda dan sis? Baik-baik saja kan? Kali kami hadir untuk berbagi resep masakan sederhana lagi. Saya kira semua akan sepakat dengan pernyataan seperti ini, bahwa makanan yang menjadi pilihan keluarga meski kita utamakan. Seperti halnya dengan strawberry muffin ini. Mudah sekali membuatnya. Untuk lebih jelasnya kita langsung lihat uraian resepnya berikut ini. Praktis juga kok. Tunggu apa lagi, mari kita simak aja.
Bahan yang diperlukan :
- 200 gr butter, suhu ruang
- 300 gr gula pasir ( saya cuma pakai 200 gr, menurut saya jadi kurang begitu manis, mungkin bs digunakan 250 gr)
- 4 butir telur
- 200 gr plain yoghurt (jangan di skip)
- 400 gr terigu, + 1 sdt BP + ½ sdt garam, diayak
- Strawberry, sekotak potong dadu kecil
Cara Membuat strawberry muffin :
- Yang pertama, kita panaskan oven 180 derajat celcius.
- Kocok butter dan gula sampai lembut pakai bantuan mixer, masukkan telur, vanilla dan yoghurt, aduk rata
- Kemudian kita masukkan tepung, asal rata saja (jangan dimixer, jangan overmix) lalu masukkan potongan strawberry, aduk lagi.
- Tuang ke cupcase sampai ¾ penuh, panggang kurang lebih 30 menit.
- Angkat dan siap dinikmati.
Mudah dan praktis kan membuatnya? Yuk kita praktekkan resep strawberry muffin_ di rumah.
Dari resep di atas dihasilkan sekitar 16 sampai 20 muffin.