Rasanya begitu lezat lho. Sekali mencobanya pastinya nanti akan pingin lagi deh. Rasanya enak dan lezat. Boleh dikata banyak bunda yang kepingin tentunya untuk menyajikannya di rumah. Keluarga juga nanti pasa menyukainya. Mungkin sudah banyak yang pernah menikmatinya tetapi cara mengolahnya masih biasa saja. Tidak menggunakan resep yang direkomendasikan dari para chef. Biasanya cuma dicuci jamurnya lalu diberi bumbu sekadarnya dan dibungkus dengan daun pisang untuk selanjutnya dikukus hingga matang. Ya, hanya itu saja. Tidak di apa-apakan lagi. Namun pada kali ini kami mau berbagi resep pepes jamur tiram yang spesial untuk para pembaca. Langsung saja ya kita simak resepnya berikut ini.
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 100 gram jamur tiram
- 1 buah jeruk limau, diperas, diambil airnya
- daun pisang secukupnya
Bumbu-bumbunya :
- 5 gram bawang merah
- 5 gram bawang putih
- 5 gram cabai rawit
- 5 gram jahe
- 10 gram kunyit
- 5 gram kemiri
- 1/2 sendok teh garam
- 5 gram cabai merah
Cara membuat pepes jamur :
- Pertama kali adalah kita cuci jamur hingga bersih, terus dipotong tipis memanjang, lantas sisihkanlah.
- Selanjutnya, kita haluskan seluruh bumbu dengan menggunakan alat blender.
- Campurkanlah jamur tiram beserta bumbu, lantas kita tambahkan air jeruk limaunya.
- Kemudian diaduk rata dan bungkuslah dengan memakai daun pisang.
- Terakhir, kukuslah pepes jamur dalam waktu sekitar 1/2 jam, angkatlah dan siap untuk kita sajikan.
Prosesnya mudah saja menjalankannya. Semua pastinya gampang untuk mempraktekkannya di rumah. Baiklah, langsung saja kita prektekkan resepnya di dapur rumah sendiri. Jangan lupa untuk diberitahukan cara tersebut kepada banyak orang ya. Sehingga mereka juga bisa mengambil manfaat yang banyak dari yang kita baca dan praktekkan. Selamat mencobanya : )