Salah satu jenis roti yang memiliki rasa yang sangat khas dengan rasanya yang tawar ini menjadi salah satu jenis roti yang bisa dinikmati setiap orang dan tiap waktu. Amat baik untuk sarapan sampai teman minum teh di malam hari. Bahkan bagi sebagian orang roti tawar ini merupakan kebutuhan pokok layaknya nasi, hal tersebut lantaran ada sebagian orang yang memang sengaja menggantikan peran nasi dengan roti tawar ini dengan berbagai alasan. Hal tersebut memang baik saja untuk dilakukan karena kandungan gizi dalam roti tawar ini hampir setara dengan nasi. Cara menikmatinya pun beraneka ragam, ada yang menyantapnya dengan tambahan selai maupun dengan cara dibakar. Roti tawar ini memang begitu spesial, bagi anda yang penasaran ingin membuatnya, kita baca aja resep masakan yang ada. Sesuai dengan nama roti tawar ini maka rasa yang tawar. Tambahan selai sehingga dapat menambah kelezatan pada roti tawar ini. Selai yang biasa digunakan sebagai pelengkap roti tawar ini memiliki berbagai macam jenis rasa misalnya seperti rasa strowberry, selai nanas, selai kacang dan lain sebagainya. Selain selai, roti tawar juga bisa dilengkapi dengan keju atau bisa juga disajikan dengan cara dibakar yang dinamakan roti bakar. Berbicara tentang roti tawar, kali ini akan kami bagikan tentang proses resep roti tawar super empuk yang praktis dan enak.
Bahan yang dibutuhkan :
Cara membuat roti tawar yang mudah untuk Anda lakukan diantaranya yaitu:
Nah, selesailah kita membuat roti tawar. Mudah dan sederhana kan? Hasilnya luar biasa enaknya.
Bahan yang dibutuhkan :
- Tepung terigu 1 kg
- Ragi instan 20 gram
- Telur 2 butir
- Susu bubuk 20 gram
- Gula pasir 100 gram
- Mentega putih 60 gram
- Garam 15 gram
- Air es 475 ml
Cara membuat roti tawar yang mudah untuk Anda lakukan diantaranya yaitu:
- Campur beberapa bahan, diantaranya yaitu tepung terigu, ragi instan, susu bubuk dan gula pasir. Campur bahan tersebut sampai benar-benar merata dan masukkan telur, aduk kembali sampai merata. Setelah itu, tuang air es secara bertahap, sambil terus diaduk sampai merata. Uleni adonanya.
- Selanjutnya yaitu dengan mengaduk adonan sampai merata. Uleni adonan sampai bergumpal-gumpal, maka adonannya jadi tercampur merata.
- Diamkan selama 1/2 jam. Terus tambahkan garam dan mentega putih. Uleni kembali adonan sampai benar-benar kalis atau tidak lengket. Bulatkan adonan dan diamkan selama kurang lebih 30 menit.
- Pukul adonan sampai kempis. Setelah itu bagi adonan, masing-masing sekitar 500 gram.
- Cara membuat roti tawar selanjutnya yaitu dengan membulatkan adonan, lalu gilas. Kemudian gulung adonan dengan bentuk memanjang dan letakkan adonan tersebut di loyang. Sebelumnya, olesi loyang menggunakan minyak dan mentega putih. Setelah itu, diamkan adonan selama 60 menit agar adonan mengembang.
- Untuk hasil terbaik, kita dapat menambahkan beberapa polesan di bagian atas adonan agar lebih nikmat. Bahan-bahannya yaitu telur 1 butir, susu segar 2 sendok makan dan garam ½ sendok makan. Campur semua bahan tersebut dan gunakan untuk memoles atas adonan yang Anda diamkan selama 60 menit.
- Yang teakhir yakni dengan memanggang adonan. Panggang adonan selama kurang lebih 20 menit menggunakan oven. Setelah matang, keluarkan roti tawar dan segera olesi bagian atasnya dengan butter.
Nah, selesailah kita membuat roti tawar. Mudah dan sederhana kan? Hasilnya luar biasa enaknya.